Grillkylling gråsten

Tricket att få grillkylling gråsten saftig och öm kyckling är att börja med en starkare eld, och efter att brunningen har sjunkit till den lägsta lågan. För både gas och kol grillas denna grillkyckling i Q, men du kan säkert göra det i en vanlig balsalgrill. Sprid kolen på ena sidan av grillen och grilla över indirekt värme. Placera med båda stötdämparna öppna och stäng av värmen efter de första 15 minuterna, stäng av lite för det övre spjället i locket tills du når grader.

Naturligtvis beror tiden på att steka en grillkyckling på storleken på din kyckling. Den angivna rostningstiden här är lämplig för kyckling ca 1. kärntemperaturen i kycklingen och lite om kärntemperaturen i kycklingen: det sägs att kycklingen är klar vid en kärntemperatur på 75 grader. Men det kan vara svårt att mäta temperaturen. Kom inte in i benen med en stektermometer, och därför är det svårt att mäta hur varm kycklingen är.

Naturligtvis kan du mäta i bröstkött, men här måste du komma ihåg att låret måste stekas längre - och därför senare färdigt än bröstköttet. Därför är det bästa rådet alltid att steka kycklingen i nästan en timme. Du kan bättre märka om kycklingen är klar genom att gunga kycklinglåret, och om benet i låret ger upp, är grillkylling gråsten klar. Jag är kokboksförfattare, receptutvecklare och journalist, samt cirka 2 miljoner.

Med kebabkött, lök, salladsost, chili, vitlök och oregano DKK 60,00 med nötkött, lök, paprika, chili, vitlök och oregano XXL 60,00 med champinjoner, kyckling, hollandaisesås och oregano 60,00 kr. Med shish kebab, svamp, Hollandaisesås, chili och vitlök 60,00 kr. Med köttfärs, pepperoni, lök, champinjoner, grön paprika, gorgonzola och chili 80,00 Pund med skinka, kebab, cocktailkorv, nötkött, pepperoni, bacon och oregano 80 pund med lax, räkor, lök och oregano 90,00 med skinka, cocktail, Pepperoni, Bacon och Oregano 70,00 kr.

Med pepperoni, kebab, bacon, paprika, chili, vitlök och oregano DKK 70,00 med pepperoni, korv, bacon, peppar och oregano DKK 70,00 med räkor, tonfisk, musslor och oregano. Med skinka, pepperoni, nötkött, korv, bacon, chili, vitlök och oregano 75,00 kr. Med skinka, lök, shish kebab, korv, grön paprika, bacon, pepperoni, Hollandaisesås, chili och vitlök 80 pund med shish kebab, kyckling, pepperoni, bacon och oregano 70,00 kr.

och Oregano 70,00 kr.

Med spaghetti, köttfärssås, champinjoner, lök, chili, vitlök och oregano 70,00 kr.