Hur smakar aronia bär

Vad är Aronia? Aronia är en buske som kommer från Nordamerika. Den har ingen naturlig spridning i Sverige, men Helena Jauhiainena, Hortonom på School of production Plans, tror att den har blivit populär på grund av sitt utseende. Vita blommor växer på våren och lägger bär på sommaren, som är klara på höstkanten. - Då har löven väldigt vackra höstfärger, säger hon.

Buskar kan vara både långa och låga och kan planteras på alla möjliga ställen. Hur smakar aronia bär skogsträdgårdarna eller mitt på gatan. Dess bär är blålila, innehåller många färgämnen och väljs sällan i Sverige. Men jag tror inte att det är så vanligt, säger Helena Jauhiainena. Cecilia Holm Wallenberg beskriver Aronia som ett koncentrat av många friska ämnen.

Foto: Kenneth Ruona därför är Aronia användbart. Aronia är ett bär som innehåller många vitaminer och mineraler i förhållande till dess vikt. Cecilia Holm Wallenberg, professor i molekylär cellbiologi, beskriver bär som ett koncentrat av många friska ämnen. Det här är riktiga vitaminbomber. Liksom många andra bär innehåller Aronia också polyfenoler, som har antioxidantegenskaper. Detta innebär att de saktar ner kroppens oxidativa processer, som är förknippade med åldersrelaterade sjukdomar och allmänna sjukdomar.

Cecilia Holm Wallenberg berättar att bär i allmänhet är bra att äta för att främja en friskare tarmflora. Där anses bär vara mycket bra prebiotika, det vill säga näring för våra tarmbakterier. Men detta gäller alla bär. Det har också gjorts studier som visar att bär är anti-dominerande och gynnar en hälsosam profil när det gäller blodfetter. Så du kan äta aronia Aronia bär, som kan ätas i flera olika former.

Som juice, sylt, jelly eller marmelad. Cecilia Holm Wallenberg tror att det här är ett bär som måste kokas för att få en smak. Men jag är inte säker på om Aroniabären alltid ska kokas, eller om det bara är smaken. Bären kan också torkas till ett pulver, som kan ströas med gröt eller en fil, blandas i smoothies eller bakas i bröd. Enligt Cecilia Holm Wallenberg är bär som är knutna till frysning det hur smakar aronia bär alternativet för dem som inte vill äta bär färska, men samtidigt få sitt användbara innehåll.

Alla bär är mycket rika på vitamin, men de är inte biologiskt aktiva vid beredningen. Hon jämför Aronia med nypon, som inte heller är särskilt bra att äta färskt, men som finns att köpa i pulverform. Detta ökar frekvensen av njureliminering och verkar köra lätt. Under en fast eller detox kan du ta lite mer aronia än vanligt. För dig som arbetar i en giftig miljö som kemikalier, färger, tyger etc., rekommenderas att ta Aronia.

Diabetes mycket forskning har gjorts hur smakar aronia bär hur Aronia påverkar diabetes. Det kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivån och hjälper till att lösa diabetesrelaterade problem. För dem med typ II-diabetes, med nedsatt glukosmetabolism, insulinresistens etc., Aronia kan vara lämpligt. Aronia hormonsystemet kan hjälpa till att stödja kroppens hormonella system, till exempel vid sköldkörtelproblem.

Under utbrändhet kan detta vara användbart eller andra förhållanden när kroppens produktproducerande system är ur balans. Man tror att det fungerar som en adaptogen. Aronias inflammatoriska tillstånd och immunsystem kan användas för att hålla förkylningar och infektioner i schack. Det motverkar tillväxten av bakterier och virus och ökar immunförsvaret. Bär har väl dokumenterade antiinflammatoriska effekter.

Det kan användas efter en akut skada, till exempel en större operation, för att påskynda återhämtningen. För tuffa uthållighetsidrottare är detta mycket användbart, och för dem som ofta kommer i kontakt med en infektion, till hur smakar aronia bär när de arbetar inom hälso-och sjukvården eller behandlar barn. Lever och galla många studier har visat Aronians förmåga att stödja levern och till och med främja läkning av en dysfunktionell lever.

I fettlever, inflammatoriska tillstånd i levern och gallan, gallsten etc. Mag-och tarmaroni har visat sig hjälpa till att hantera mag-och tarmproblem som magsår, diarre och IBS. Det verkar vara anti-inflationärt i tarmsystemet. Det anses också stödja njurfunktionen och reglera gallan. Muskelåterhämtning för dem som tränar mycket, till exempel en kroppsbyggare eller uthållighet, är det intressant att Aronia snabbt bevisade muskelåterhämtning efter ansträngning.

Skönhet, Aronia hud innehåller enzymer som minskar kollagennedbrytningen. Och det höga innehållet av antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper är av intresse för dem som är oroade över sin yttre skönhet. En intressant aspekt är också förmågan hos polyfenoler att bidra till att minska cellskador i huden genom ultraviolett strålning. Det sägs förbättra hudens elasticitet, motverka synliga kapillärer, åldersfläckar och stretching.

Stroke efter stroke används aronia ofta för förebyggande ändamål. Effekten av Aronian på hjärtats kärlsystem innebär att det ofta används för detta ändamål som ett komplement till konventionell hälso-och sjukvård i Östeuropa. Länkar till vetenskaplig forskning om detta ämne finns på sidan vetenskapliga referenser. Urinvägarna Aronia kan bidra till god urinvägsfunktion.

Infektion i urinvägarna är vanligt, och huvudorsaken sägs vara Escherichia coli. Det är välkänt att tranbär hjälper till med urinvägsinfektioner, men studier visar att Aronia är fem till tio gånger mer på grund av halten kinin. Studier har visat att Aronia minskar tillväxten av mikroorganismer och bakterier, inklusive Escherichia coli. Burnout Aronia har visat sig fungera bra på utbrändhet och kronisk trötthetssyndrom.

Detta beror förmodligen till stor del på dess förmåga att stödja sköldkörteln och fungera som en adaptogen för det endokrina systemet, inklusive binjurarna. Viktkontroll och fettförbränning Aronia kan hjälpa till med viktkontroll och viktminskning. Detta kan främja mindre fettlagring runt midjan och göra det lättare för kroppen att använda fettavlagringar som bränsle, vilket innebär bättre fettförbränning.

Naturligtvis är effekten av bären också på blodsockernivån och regleringen av insulinproduktionen till stor nytta. Ögonhälsa Aronia innehåller ämnen som främjar ögons hälsa, som blåbär, men ännu kraftfullare. Den innehåller en stor mängd karotener, som skyddar ögoncellerna från skador och förhindrar förekomst av katarr.