Hur gör du apelsinvin

Detta vita vin har dock en ljus eller djup orange färg, beroende på hur det produceras. Vanligtvis är vitt vin tillverkat av vita druvor, som är fästa för att extrahera endast saften. Huden, frön och stjälkarna avlägsnas innan saften börjar jäsa. Det är viktigt att isolera saften från druvorna, eftersom huden och fröna innehåller föreningar som pigment, fenoler och tanniner, vilket kan påverka vinets smak och utseende.

Med apelsinvin fermenteras huden och fröna med juice. De genomgår en process som kallas maceration, där deras föreningar, inklusive polyfenoler, flyter in i vinet, vilket ger det en distinkt färg, smak och struktur. Denna process liknar processen för produktion av rött vin och kan vara från timmar till månader. Ju längre vinet jäser huden och fröna, desto djupare är dess färg.

Eftersom orange Vin produceras på samma sätt som rött vin, delar de många egenskaper och kraftfulla växtföreningar som är ansvariga för deras hälsofördelar. Dessa föreningar inkluderar campferol, quercetin, katekiner och resveratrol, som har antioxidantegenskaper och är förknippade med hälsofördelar inklusive minskad inflammation och en lägre risk för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.

Sammanfattning Orange Vin är en typ av vitt vin som görs på samma sätt som rött vin genom att jäsa vita druvor med frön och skinn av vita druvor. De potentiella fördelarna med apelsinvin har för närvarande bara några hur gör du apelsinvin studier som har undersökt hälsofördelarna med apelsinvin. Därför är följande potentiella fördelar de som du kan förvänta dig av vitt vin, med undantag för de som skördas från föreningar i huden och frön av vita druvor.

Ger antioxidanter Antioxidanter är molekyler som neutraliserar molekyler som kallas fria radikaler. Fria radikaler är instabila molekyler som kan orsaka cellskador när deras nivåer blir för höga i kroppen. Denna skada kan öka risken för kroniska tillstånd som hjärtsjukdomar och cancer. Orange Vin kan innehålla betydligt mer antioxidanter än vitt vin. Detta beror på att det görs genom att jäsa vit druvsaft med huden och frön från vita druvor.

Denna process gör att deras antioxidanter kan sippra in i vinet. Huden och frön av vita druvor innehåller föreningar som kallas polyfenoler, inklusive resveratrol, campferol och katekiner, som fungerar som antioxidanter i kroppen. En studie visade att vitt vin som producerades som en del av denna macerationsprocess hade sex gånger mer antioxidantaktivitet än vanligt vitt vin. Dess antioxidantaktivitet påminde om det för rött vin.

Kan minska risken för hjärtsjukdom. Vissa studier visar att alkoholkonsumtion är förknippad med en lägre risk för hjärtsjukdom. Denna hälsofördel beror troligen på alkohol-och polyfenolinnehållet. En studie med människor observerade att dricka måttliga mängder alkohol var förknippad med en lägre risk för hjärtsjukdom och död på grund av alla orsaker.

Jämfört med vitt vin är orange Vin högre i polyfenoler, så att dricka kommer sannolikt att ge dig samma hjärthälsofördelar som att dricka rött vin. Det är viktigt att notera att hjärthälsofördelarna med vin är förknippade med lätt eller måttlig vinkonsumtion. Omvänt ökar alkoholkonsumtionen risken för hjärtsjukdomar. Kan sakta ner studier av mental nedgång visar att dricka alkohol med måtta kan sakta ner åldern i samband med mental nedgång.

En analys av studierna noterade att lätt till måttlig alkoholkonsumtion, särskilt vin, var förknippad med en minskad risk för demens och minskad kognitiv förmåga hos äldre vuxna. Dessa resultat kan förklaras av föreningar som resveratrol, som fungerar som antioxidanter i kroppen för att minska inflammation och skydda din hjärna från cellskador. Forskning visar att resveratrol kan störa produktionen av amyloid beta peptas, som är föreningar som kan öka risken för Alzheimers sjukdom.

Medan vitt vin inte innehåller mycket resveratrol är orange Vin den bästa källan till denna förening, eftersom den fermenteras med resveratrol som innehåller huden och frön från vita druvor. Kan skydda mot metaboliskt syndrom metaboliskt syndrom är en grupp tillstånd som kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom, stroke och typ 2-diabetes. Försök att undvika så mycket vitt som möjligt när du gör apelsinjuice.

Lägg apelsinskal på sockerlagret i en kastrull. Koka och simma i en minut. Ta bort från värmen och låt svalna med återstående skal. Pressa samtidigt saften från de skalade apelsinerna. Det kommer att finnas cirka 5 liter juice. Sila saften från alla kärnor och massa. Blanda saften med det kylda sockerskiktet. Lager av varma sockerarter förstör C-vitamin, och du vill bevara det.

Sila saften i rena, kalla flaskor. Stäng dem och håll dem svala och mörka. En öppen flaska apelsinjuice förvaras i kylen. Om du vill ha Atamon blandar du lite av den färdiga saften med Atamon i ett glas. Rör sedan detta i resten av saften innan du häller den på flaskorna. Späd saften när du serverar med ungefär vatten. Ställ den i kylskåpet för att svalna.

Eller servera med isbitar eller krossad is. Apelsinskal, som är Coca-Cola med socker och vatten till juice. Pressad och filtrerad apelsinjuice i saften. Tillsätt apelsinskalsocker till elefanten när det svalnar så att du får så hur gör du apelsinvin C-vitamin i saften som möjligt.

Utspädning för att tillföra utspädning med vatten så att det blir bara starkt när det appliceras. När du blandar det, Ställ in att kyla i kylen eller servera med is.