Kalkon istället för julskinka

Bli medlem idag för att ersätta Harding Hamp Hame Julgren är en klassiker, men det finns andra hälsosamma alternativ att ersätta den. Gör lax, kalkon eller kyckling till huvudspelaren istället för skinka! Lax är rik på friska omega 3-fettsyror och protein. Turkiet och kyckling är mager och rik på protein. Bröd med senap och julkryddor för att göra den nya huvudspelaren till en extra jul.

Frukt och nötter istället för godis serveras frukt och nötter istället för godis efter en måltid. Lägg dem i en skål som de är, eller gör en god fruktsallad. Den resulterande versionen av Janssons frestelse. Det finns flera sätt att göra denna klassiska smalare. Du kan bland annat ersätta potatis med sötpotatis, som har lägre kalorier och är fyllda med näringsämnen, fibrer och antioxidanter.

Använd också magra mjölkprodukter ersätt grädden med en lätt Fraiche-kräm och låg fetthalt. Investera i en måttlig men färsk sallad fylld med vitaminer till julbordet. Foto: Getty Images stekt rödbetor istället för rödbetssallad, byt ut rödbetssallad mot stekt rödbetor! Eftersom rödbetor är rik på C-vitamin, fiber och folsyra vill vi fortfarande ha den på julbordet.

Med sin söta, jordiga och syrliga smak är rostad rödbeta perfekt som tillbehör på julbordet. Vad ska man göra med resterna av julskinkan? Ja, klassikerna är naturligtvis krispiga med skinka och hemlagad senap till frukost. Det är lite av en lyx som jag har unnat mig hela December. Speciellt på julafton, tillsammans med hemlagad krämig julgröt.

Naturligtvis finns det många andra saker du kan göra kalkon istället för julskinka kvarvarande skinka. Pizza, Gratäng, Stroganoff och Pasta är bara några av alla Julskinksmiddagstips som finns nedan. Tänk förresten på alla goda snittar och smörade bröd som du kan göra med julskinka - för glögg, som en liten slurk i genomsnitt dagar som festliga skär på nyårsafton och som ett bra smörat bröd på tretton helger.

Vad ska jag göra med överbliven julskinka? I många år brukar jag köpa julskinka efter jul när den är kraftigt rabatterad. Butikerna vill bli av med all överbliven julskinka, och jag vill göra billig mat av den. Vid det här laget är jag fortfarande väldigt erfaren när det gäller att använda julskinka efter jul, så vid det här laget finns det ett gäng recept med överbliven julskinka på bloggen.

Och självklart kan du frysa julskinkan! De smarta sakerna att komma ihåg när en julskinka fryser är att se till att ta bort så mycket hud och fett som möjligt innan du fryser skinkan. Det är fettet som har kört i frysen och får dessa avskyvärda frukter. Har kött fortfarande en fri smak? Först och främst, se till att krydda maten ordentligt. Curry är en riktigt smart krydda, liksom chili och spiskummin.

Den frysande smaken tenderar att försvinna. Känn dig fri att laga mat och äta på 1-2 dagar. Då försvann det mesta av den frysande smaken. Naturligtvis är detta ett smart tips för alla typer av fläsk som har en fri smak. Om det faktum att smaken blir bättre skulle bero på att kryddan faktiskt har tid att komma in i köttet, eller för att du värmer upp maten, lämnar jag det osagt.

Hur som helst, det är utsökt. Kombinera eller dra köttet innan du fryser det, ta bara en påse och tina och lägg i pastan och gratinera. Frys i små påsar så att du kan producera så mycket du behöver utan att tina hela påsen för att bli av med rätt mängd. Skivad toppskinka, som jag brukar lägga i en fryslåda. I den satte jag fyra skivor skinka eller korv eller liknande, och sedan en fyrkant med bakverk.

Vänd hela vägen på samma sätt. Ta sedan helt enkelt bort fyra skivor åt gången och tina med den hastighet du vill börja. De senaste resultaten säger att du bör frysa och Tina råvarorna så snart som möjligt. Men när det gäller fläsk tycker jag att smaken blir bättre när den tinas i en bra värld, vilket är min personliga åsikt. Om du försöker stressa tina i mikron blir det ofta den värsta smaken.

Låt inte köttet frysas för länge. Fläsk är kött som klarar kortast tid i frysen, och du brukar säga att detta kött inte ska frysas i mer än 6 månader. Detta beror på att fläsk är det fetaste köttet-och feta ruiner och kommer att smaka. När det gäller julskinka brukar jag lämna den i några månader. Jag vill dock tillägga att för mycket mat kastas i onödan! Många kontaktar mig om kött som har varit i frysen länge och frågar om de kan bli sjuka om de äter av det.

Svaret är nej. Du kan inte bli trött på fryst kött. Det enda som händer är att det smakar värre om det hade varit länge. Det skulle vara mycket mer om du blev sjuk, i vilket fall något är fel med köttet, innan du frös det eller pajen med frysen, köttet honades och låg länge. Jag åt en julskinka som hade stått i frysen i två år. Om det är gott? Nej, inte så mycket.Men jag sparade allt genom att lägga till mycket kryddor och låta pannan jag hade Dagen innan jag åt den.

Så kött blir inte dåligt om det är långt i frysen, det får bara en sämre smak och blir torrare. Antingen köper du färdig deg, eller så gör du pizzadeg själv. Istället för att ta den gamla ärliga skinkan till pizza tar du den kvarvarande julskinkan. Skiva skinkan och skär den sedan i strimlor. Om du lämnas övergiven är den också lämplig för pizza.

Riv eller skär kålen i mindre bitar. För att förhindra att kålen blir för torr och stekt på pizzaen kan du koka en kastrull med saltat vatten och lägga kålen i 1 minut innan du lägger dem på pizzaen. Prova ett av dessa pizzarecept 2 2 pasta med julskinka och pastagratäng i allmänhet borde vara ett av de bästa sätten att dra nytta av rester.

Som på pizza passar Capulet också bra in i Gratängpasta. Variera allt detta med olika typer av pasta; Varför inte Penne Rigat, snigelpasta eller någon annan sort där såsen verkligen kan komma ihop i erosion i pastan. Även spaghetti passar bra i Gratäng. Skinka då? Hacka eller sätt på den och blanda den med de godsaker du längtar efter. Några ägg, och det här är en biff.

Testa denna Gratängpasta med kalkon, mozzarella och broccoli, där du bara byter kalkon med julskinkan. En pöl med överbliven julskinka, julkorv och kål är väldigt smart när du får mat från bordet. Du kanske kommer ihåg scenen i S Xntllskapsresan där Jose erbjuder SIV, en prickig Vieja-gamla kläder. För denna maträtt är det bara att ringa all uppbyggnad och ha pannan nere.

Så snart den har en yta, servera allt med en god senapskräm. Här hittar du receptet på denna enkla pöl. Och du kan självklart byta pöl från de rester du fått och ta hand om. Soppan är så typisk, eller jag kan inte laga en avancerad måltid. För soppa kan du göra en enkel bas av buljong, eller du använder en skinka eller en spade där kålroten kokas för kålrotlådan. Sedan är det bara att tärna och placera de saker som lämnades utanför julbordet - till exempel köttbullar, prinskorvar, brysselkål eller potatis.

Tillsätt grädde eller creme fraiche för att få en ännu lyxigare soppa. Denna potatissoppa med julskinka, kål och stekt lök är en typisk soppa mitt på dagen. Det är perfekt för att gunga tillsammans på mellandagarna efter Julresterna. Vad är det vanligaste från julbordet? Ja, hemma hos oss är det ofta sillpotatis, kål som var runt skinkan, kalkon istället för julskinka julskinka.